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2008年9月18日 (木)

バリの次はベトナム

えっ、行って来たのは仙台でしょ!?
そうです。バリ島に最後に行ったのは何年前だったか…
ベトナムに至っては行ったこともありません:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
そう、これはコーヒーのお話!
カフェではバリコーヒーは出していました。バリコーヒーは現地で飲んで自分好みだったので(=^▽^=)
でもベトナムは行ったことが無いので、本当にこの入れ方&味でいいと言い切れ無いため粉とベトナムコーヒー専用フィルターを用意していたもののお店で出すのは断念(-.-)
そしてその存在を忘れていたのですが、先日思い出し、入れみました。
20080918 まずカップにたっぷりコンデンスミルクを入れ、フィルターに粉をセット。

 

 

 

 

 

 

 

20080918_2 そして何とも頼りなげな落とし蓋みたいなものをし、ここにお湯を注ぎます。 

 

 

 

 

 

 

 

20080918_3 蓋をして待つこと2~3分
出来上がりo(^▽^)o

バリコーヒーより粉っぽさがないし濃い感じ。
バリコーヒー同様私の苦手な酸味が後味に残らなくて(b^-゜)
バリやベトナムが口に合うってことは…cafeflairアジア圏のコーヒーってほかにもあるのかしら~?是非他の国のコーヒーもチャレンジしたいです('-^*)/

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徒然言」カテゴリの記事

コメント

ベトナムコーヒー、お店のメニューに入れておいて
ほしかったです。
バリコーヒーは2度いただきましたが、あれは本当に
美味でした。
今となっては楽しい思い出の味です♪

投稿: 神戸のかものはし | 2008年9月18日 (木) 05時22分

ベトナムコーヒー、自分的にはすんごい半端なく甘くて苦手で御座いました(^^;
作り方はそんな感じでしたかねぇ~(苦笑)
お店によって、ミルクが先か後かあったような記憶のカスが残ってますが……

投稿: to-min | 2008年9月18日 (木) 09時54分

これはもう決まりですね
「オーラの泉」的にはこざるさんの前世は東南アジアのお生まれですねhappy01

投稿: usapyon | 2008年9月18日 (木) 11時56分

こんにちは(^-^)
只今うずらにまたまたガブッとやられ流血です(>_<)
主人はコーヒー大好きだけど私はコーヒーを飲むとお腹が痛くなるお子ちゃま体質だからコーヒー飲めるのがうらやましいです!
コーヒーも色々あるんですね('-^*)/
いつか飲めるようにならないかなぁ♪

あとうずらの体重は昨日測ったら1.4キロだったので病院の先生曰わく、うずらはもうこの体重あたりで止まるでしょうとのことでした。あとは去勢してから横に太るぐらいだそうです(^_^;

投稿: だいごろーうずらママ | 2008年9月18日 (木) 13時10分

お店で飲んだのは確か「たんぽぽ」・・・・
バリ飲んでみたかったな~
そのフィルターもベトナム製なのかしらん?

投稿: まめはは | 2008年9月18日 (木) 15時51分

お店で飲んだバリコーヒー、美味しかったhappy01
ベトナムコーヒーも飲んでみたかったナ

投稿: MAMI | 2008年9月18日 (木) 16時57分

神戸のかものはしさん、コメントありがとうございます
紅茶好きのかものはしさんからリクエスト頂けるとは思いませんでした(^^ゞ
メニューには載せず味見していただけば良かったです。。
基本。。激甘ですよ~~~(^_-)-☆

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 18時49分

to-minさん、コメントありがとうございます
経験(体験)者ですか! やはり甘いですよね(^^ゞ 私はコーヒーの砂糖やミルクの有り無しはその時の気分で決めるのですが、この甘さ。。調子に乗って飲んでいたら太る(^◇^;)とコンデンスミルク無しで飲んでいます。そうすると結構いけますよ~(^_-)-☆

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 18時52分

usapyonさん、コメントありがとうございます
確かに。。。東南アジア。。好き。。(。-_-。)ポッ
まさか前世がそうだったとは~~~(納得)

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 18時54分

だいごろーうずらママさん、コメントありがとうございます
お客様の中で同じようにコーヒーが体質的に飲めない方が我がカフェでたんぽぽコーヒーとバリコピは飲めたcafeshineという素敵な事実があるんですよ♪ どこかで飲む機会があったら試してみて下さい(^_-)-☆
うずらちゃん。。。相変わらず血気盛んですね(^◇^;)1文字は久しぶりに残した食糞の上でひっくり返って寝ています。。。臭いだろ(-_-)。。
1.4キロか~ 先週1文字は1.45だったからまたまた逆転ですね
1文字は。。。どこまで大きくなるのかな~~~

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 19時01分

まめははさん、コメントありがとうございます
多分ベトナム製です。お値段もお手頃だったし何しろ刻印が読めませんから(^◇^;)

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 19時03分

MAMIさん、コメントありがとうございます
お店をやっているときに遊びに行った知恩寺の百万遍手づくり市で、何故かベトナムコーヒーを売る店が出店していました(‥?
わざわざ行くのはなんですが、機会があったら覗いてみて下さいbleah

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 19時07分

ベトナム料理店で食後に飲んだベトナムコーヒーの味を思い出しましたhappy01。私も大好きですheart04。アジア料理が大好き(*≧∇≦)/。バリもベトナムも行きたいな~happy01

投稿: モカママ | 2008年9月18日 (木) 20時17分

モカママさん、コメントありがとうございます
(!o!)オオ!モカママさんはベトナムコーヒー大丈夫派ですね(^_-)-☆
ベトナムってなんとなく行きそびれて現在に至る。。(--;) ウ~ン 
バリはウブドが超お勧めで~すhappy01

投稿: こざる | 2008年9月18日 (木) 23時13分

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